找对的人，吃对的饭

　　当整个社会只有一种政治正确时，其实就没有政治正确了。正确乃是千万人心目中的千万个哈姆雷特，而一种政治正确统御王臣王土，用香港人揶喻纳博科夫老师与洛丽塔小妹妹的话来说就是，一树梨花压海棠了。

　　所以我们要给自己规制一些政治正确并身体力行地捍卫之，像普世价值什么的。这个小册子是本关于吃吃喝喝的工具书，同事认为由我在版权页写些字就算得上政治正确。于是我想，找对的人，吃对的饭，真正是生活中至为紧要的政治正确。

　　因为吃饭可能制造出来的暧昧气场，我们多多少少都经历过类似的尴尬局面：面对满桌的山珍海味，你食指大动，正准备饕餮一把，对面某个你其实不认识的人说话了，你身边五六个不太认识的人因此附合，大家扯着言不由衷的淡，敬着言不由衷的酒，你发现你的食欲和情绪都迅速冷却，进而发馊。你环顾四周，发现人不对，饭也不对，只盼早点结束这该死的应酬，回家泡面去。

　　吃喝如同拉撒睡，早已成为一件很私人的事情。你喜欢边吃边低声聊天，喜欢为对面那一个夹两筷子菜，喜欢她对侍应生本能地报出你喜欢的菜式。要达成如此美妙情形，人和饭缺一不可，都得很对很对。

　　我也许无法拥抱全世界的美女，但我能够牵着一个美女的手，在夜色降临的时候，去某个美好的餐厅，在角落里相对而坐——如果怕吵架，就让她坐在身边，随时可以用右手拥入怀抱的距离；我也许不够钱隔三差五的请美女吃神户牛肉燕翅鲍，但我可以凌晨四点带她去德雅路，吃那位可爱的老奶奶煮出来的头一碗榨菜肉丝粉，在老奶奶安详的目光下，我们边呵气取暖，边问对方还要不要加码。

　　上天有好生之德，赐予我们粮食。人的一生，少说有八分之一的时间被用来吃吃喝喝，这八分之一的时间用对了，就意味着八分之一的幸福。所以，找对一个人，和她吃对一餐饭，在这萧条而单调的时代，确实是非常难能可贵的政治正确。

　　亲爱的不是在吃饭就是在去吃饭路上的朋友，我们祝福你很对并且幸福，就像，祝福我们自己微不足道的理想。