神州之韵中华名茶美食馆

Click here to see the English version：OCHARM Chinese Tea Cuisine Restaurant

本文转载自中国2010年上海世博会官方网站。

一楼入口

乌龙八宝辣酱面

毛峰清汤笋

糖醋红袍小排

乌龙焗豆腐

翡翠鹅肝批

餐厅名称：神州之韵中华名茶美食馆

餐厅地址：世博园浦西综艺大厅二楼（D09-E-2）

餐厅电话：021-33300264

菜系：中式正餐

餐位数：100个

餐厅简介：“神州之韵”汇东方养生康体之大成，将“茶”与“食”进行完美结合，创造出健康美食的典范——神州之韵名茶宴，其集中华名茶美食于一体，汇东方养生康体之大成，于百年世博圆梦之际，创“世博茶宴”之盛世饕餮。

人均价格：28-300元

餐厅特色：神州之韵名茶宴可谓兼容并蓄，扬北派之长，收南派之精。精细中见营养，口味中见丰富，形美中见雅秀，大气里透文化。以茶菜为核心，融合茶与食材之精华，将茶叶的粗纤维、矿物质、微量元素、脂溶性的维生素等营养成分保留并融入菜肴，独创以健康、养生、自然为特点的美味佳肴。

推荐菜谱：龙井鲜果拼、糖醋红袍小排、乌龙焗豆腐、普洱鸿运鸡、毛峰清汤笋、翡翠鹅肝批、皇家茶香饭、坦洋工夫养生汤、皇室红茶牛腩面、乌龙八宝辣酱面

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